Вообще мы для своих заведений используем evadia.
Информацию о кофе вы можете посмотреть на сайте клуба любителей кофе: [url]http://www.bestkofe.ru[/url]
Там есть [url=www.bestkofe.ru][color= color_url] зерновой и молотый кофе, кофе в чалдах[/color][/url]. Можно подобрать [url=www.bestkofe.ru][color= color_url]кофе для кофейни, бара или офиса[/color][/url]. Есть рецепты приготовления кофе.
Сложно сказать какой кофе лучше, его нужно пробовать, у разных людей разные предпочтения. Поэтому советую попробовать различные сорта и выбрать парочку смесей, кроме того для кофейни неплохо было бы иметь моносорта (марагоджип, блю маунтин, йемен) в кофейной карте.
