Если у вас миди-клавиатура с USB, то для нее звуковуха не нужна, подключайте ее сразу в комп.
Что касается записи гитар, то можно взять недорогую карту с линейным и микрофонным входами, и что б обязательно поддерживала ASIO (иначе ВСТ и Аудио работать не будут )
И отдельно взять преам (предусилитель).
Либо взять карту со встроенным преампом, например M-Audio Fast Track USB за 3950р или Аудиоинтерфейс M-Audio Mobile Pre